Зонты вытяжные

Без разнообразного теплового оборудования не может функционировать ни одна кухня ресторана, кафе, столовой, других предприятий общественного питания. Обязательным элементом любой профессиональной кухни, считается вентиляционный зонт - устройство, позволяющее создать необходимый микроклимат в кухонном помещении, избавляющий от неприятных запахов, образования копоти на стенах и оборудовании. Основное предназначение таких вентиляционных конструкций – эффективное отведение в вентиляционные каналы горячего воздуха, который содержит микрочастицы жира и копоти, насыщен запахами.

Предназначен зонт вентиляционный для размещения над варочными поверхностями, а также:

• грилем;
• плитами электрическими, газовыми;
• фритюрницей;
• прочим тепловым оборудованием.

При выборе вентиляционных зонтов нужно учитывать потребности заведений, в зависимости от которых выбирается оборудование соответствующих размеров и конструкций.

Классификация производственного вентиляционного оборудования

Такие устройства различаются по следующим признакам.

1. В зависимости от места размещения могут быть островными и пристенными.
2. Степень фильтрации, что предполагает оснащение жироуловителями (такие модели наиболее популярны), могут быть без них.
3. В зависимости от способа компенсации удаляемого воздуха делятся на вытяжные и приточно – вытяжные модели.

Для клиентов Киева и других городов Украины, Мелитопольский завод пищевого оборудования предлагает зонт промышленный вытяжной прямоугольный, изготовленный из качественной сертифицированной нержавеющей стали марок AISI201 и AISI304. Ширина, длина таких конструкций, определяется, исходя из размеров поверхностей, над которыми они будут монтироваться (зонты должны быть больше размеров плиты, как минимум на 10 сантиметров).

Представленные в каталоге нашего интернет – магазина зонты, комплектуются жироулавливателями, наличие которых препятствует попаданию масляных и жирных веществ в вентиляционные выводы. Они представляют собой лабиринтный фильтр, где масло превращается в конденсат, стекает в специальную масло сборную емкость по сливным каналам. Зонты вытяжные пристенного типа оснащаются одним рядом жироулавливателей, островного типа – двумя, что способствует увеличению качества очищения загрязненного воздуха.

При индивидуальном изготовлении приборов, зонты могут оснащаться подсветкой, отверстиями для удобной установки, присоединительный фланец может иметь диаметр любой формы и размера. МЗПО не предоставляет услуги по монтажу зонтов, не устанавливает двигатель. Купить зонты вентиляционные можно по приемлемой цене, оптом и в розницу.