Мармит 2-х блюд производства Мелитопольского завода пищевого оборудования
предназначен для кратковременного хранения в теплом виде вторых блюд, гарниров и соусов.
- Материал изготовления мармита – высококачественные марки нержавеющей стали.
- Модуль работает от электрической сети с напряжением 220В.
- Подогрев осуществляется с помощью пара. Достаточно залить в корпус воды на уровень 3-5см и выставить датчиком требуемую температуру. Процесс поддержания заданной температуры будет происходить автоматически. Диапазон температур +30……+80
- Монтаж мармита для вторых блюд выполняется проводом с термостойкой изоляцией.
- Для удобства эксплуатации модуль снабжен краном для слива воды.
Мармиты изготавливаются по различным габаритным размерам.
Длина - от 800 до 2400 мм
Стандартная ширина – 700мм.
Высота – 850 мм ( с надстройкой 1300, 1400, 1450, 1500). Общая высота мармита зависит от исполнения надстройки
В стандартном исполнении мармит 2-х блюд оборудуется:
- надстройкой из 2-х полок: нижняя полка стеклянная, верхняя - нержавейка
- подсветкой
- фронтальным стеклом
- направляющими для подносов.
Гастроёмкости, в которых хранятся и подогреваются блюда, в комплект не входят.
По желанию заказчика возможна обшивка фасадов различными материалами -
- нержавеющая сталь
- ДСП, МДФ
- сталь СТ3 с порошковым покрытием. любого цвета под дизайн помещения
Возможно изготовление мармитов вообще без обшивки. В таком случае каркас мармита оборудуется профилями, куда Заказачик будет самостоятельно крепить нужные ему обшивки.
Мармит может использоваться как отдельный технологический модуль, так и в составе линий самообслуживания различной комплектации.